Cháo lươn Vinh đặc sản Nghệ An

Khi đặt chân đến các địa điểm du lịch Nghệ An, bạn sẽ không khỏi quên cho dạ dày mình được nạp năng lượng cho chuyến hành trình. Nhắc đến các món ăn ngon Nghệ An, thì không thể không kể đến món ăn trứ danh xứ Nghệ “cháo lươn Vinh”.

Món ăn trứ danh xứ Nghệ: Cháo Lươn (ảnh sưu tầm) Cháo lươn Nghệ An có một hương vị đặc biệt so với các loại cháo khác, từ việc lựa chọn nguyên liệu lươn sạch, béo, vàng óng qua bàn tay khéo léo của người nấu tạo nên một món ăn thanh mát và “thu hút” thực khách thưởng thức. Chất lượng của món cháo lươn sẽ phải đảm bảo, miếng thịt lươn vừa mềm, vừa ngọt mà vẫn giữ được độ dai vừa phải hơn nữa cháo ninh không quá nhão cộng thêm nước làm lươn tạo ra một bát cháo thực sự đặc biệt và hấp dẫn. Các địa điểm thưởng thức món cháo lươn Vinh:

• Quán Bà Liễu: 87 Mai Hắc Đế – Quán Bàu – Tp Vinh
• Quán cháo lươn bà Lan: số 2 Trần Hưng Đạo – Tp Vinh
• Quán cháo lươn đồng Hưng Chính
• Quán cháo lươn Hồng Quang: 38 Ngô Sĩ Liên – Tp Vinh